Drieň jedlý Cornus mas Shan je veľmi veľkoplodá (2,5cm), ktorá dozrieva skoršie, v prvej polovici augusta. Plody sú tuhé, hruškové, sfarbené do tmavo-červena s typickou drienkovou chuťou viac sladká ako ostatné druhy. Výborné na priamy konzum, ale i spracovanie. Kvitnutie závisí od poveternostných podmienok, vo februári až v apríli zlato žlté kvety. Odroda je vysoko odolná voči chorobám, mrazu, možné bio pestovanie, je cudzoopelivá. Je to nenáročný strom, vhodný do vlhkej, priepustnej pôdy, slnečné stanovište až polotieň. A nevyžaduje rez, dorastá do výšky až 4 m. Strom má pomalý vzrast, drevo je veľmi pevné, patrí medzi najmasívnejšie v Európe.